WIJNGAARD HEES

Informatiebrief april 2003

Aan iedereen die belangstelling heeft voor onze wijnen, een kort verslag van de bezigheden in de wijngaard en wijnmakerij.
In het jaar 2002 is er met onze kinderen en vrienden ruim 4000 kg. druiven geplukt. Daarvan zijn 8 verschillende wijnen gemaakt: Dornfelder, Pinot - noir, Regent, Cabernet - franc en Mondeuse. Van de Pinot - noir een blauwe druif, deze is zeer geschikt voor witte wijn ( o.a. Champagne ) is een droge witte wijn gemaakt, van diezelfde druif een spätlese, door edele rotting ( botrytis cinerea ) bijzonder van smaak, in december 2002 zijn de laatste druiven geplukt na een vorstperiode, dit is de zogenaamde ijswijn van de Cabernet - franc geworden daardoor apart van smaak.
Er zijn of worden dit jaar ruim 2000 flessen gebotteld waarop een etiket met een afbeelding van de kerk in Hees, waarachter de wijngaard is gelegen, dit etiket is weer ontworpen door onze helper wijnmaker, Fred Marcus.
Om eenieder zoveel mogelijk te informeren over de wijnen, vinden wij het gezellig om aan kennissen met hun vrienden en familie, liefst in groepjes de wijngaard en wijnmakerij te laten zien en aansluitend eventueel een aantal wijnen te proeven en wij rekenen dan op afzet van de wijnen als bijdrage aan ons project.
De oogst 2000, was bestemd voor een revalidatie centrum voor lepra patientjes in Vietnam.
De oogst 2001, heeft reeds voor een groot deel zijn bestemming gevonden, deze is voor de opzet van een landbouw coöperatie voor Roma in de omgeving van Razgrad in Bulgarije, deze Roma worden ook wel "Turkse Roma " genoemd en zijn vooral moslim. De op te richten coöperatie kan 100 ha. land van de overheid leasen, voor deze investering van fl.24000,--heeft men een beroep op de stichting "Wilde Ganzen" gedaan, dit project wordt afgesloten bij het bottelen van de oogst 2002 in juni - juli 2003. Voor deze oogst is een nieuw project gevonden ook via de "Wilde Ganzen".
Het nieuwe project is de bouw van een school en de aanleg van een watertank in Ghana, de stichting "Accra Straatkinderen" is in 1997 gestart met dit project in Nkawamtanan ongeveer dertig kilometer buiten Accra.
De eerst activiteit van de stichting in het dorp was het opzetten van een moestuinproject, dit gebeurde op de wens van de zeer arme bevolking die nauwelijks rendement had van hun karige akkertjes, waarover het dorp beschikt. Naast de uitbreiding van het moestuinproject, wordt nu hard gewerkt aan de bouw van een school en de aanleg van een watertank voor de moestuin, voor dit project zal 5500,-- euro nodig zijn.
De stichting " Wilde Ganzen " zal zorg dragen dat het geld ter plaatse goed besteed zal worden, het gehele bedrag dat binnenkomt op Postbank 4092415 t.n.v. "Wijngaard Hees Hoenselaars", zal besteed worden aan dit project. Voor binnengekomen bedragen zullen wij wijn reserveren, maar liever nog meteen ophalen, alle wijnen zijn voorradig.
Om een indicatie te geven verwachten wij een bedrag van minimaal 5,-- euro per fles of 25,-- euro per doos van 6 flessen.
Wat betreft de lege flessen, diegenen die voor ons flessen verzamelen, er zijn er voor volgend jaar weer ruim 2000 nodig, dus graag doorgaan. Voor de duidelijkheid: alleen Bordeaux model, graag omgespoeld een beetje water erin (ca. 1 cm.) en als dat lukt de kurk erweer op, eventueel neerzetten bij de ingang van de wijngaard, maar binnen komen om rond te kijken of wijn te halen vinden wij erg gezellig.


Hartelijke groeten,
Carry en René Hoenselaars-Basart
Terug