WIJNGAARD HEES

Informatiebrief augustus 2006

Aan iedereen die belangstelling heeft voor onze wijnen, een kort verslag van de bezigheden in de wijngaard en wijnmakerij.

In het jaar 2005 is er met onze kinderen en vrienden ruim 3000 kg. druiven geplukt. Daarvan zijn 7 verschillende wijnen gemaakt: Dornfelder, Pinot noir, Regent, Cabernet franc en Mondeuse, allemaal rode wijnen met ieder zijn eigen karakter van de desbetreffende druivensoort.Van de Pinot noir en de Cabernet franc hebben wij door korte pulpgisting van 18 uur een droge Rosé gemaakt.

Inmiddels zijn die wijnen van oogst 2005 medio 2006 gebotteld, ook dit jaar weer 2500 flessen, met een etiket waarop de Petruskerk in Hees, waarachter de wijngaard is gelegen.
Om eenieder zoveelmogelijk te informeren over het kweken van wijndruiven en het maken van wijn , vinden wij het gezellig om aan kennissen, hun vrienden en familie, liefst in groepjes van minimaal 10 personen de wijngaard en wijnmakerij te laten zien en aansluitend eventueel een aantal wijnen te laten proeven.Wij rekenen dan op behoorlijk wat afzet van onze wijnen als bijdrage aan ons project.

De oogst 2000 was bestemd voor een revalidatiecentrum voor lepra patientjes in Vietnam. De oogst 2001 was voor de opzet van een landbouwcoöperatie voor Roma in de omgeving van Razgrad in Bulgarije. De oogst 2002 was voor de bouw van een schooltje en de aanleg van een watertank voor het moestuinproject in Nkawamtanan in Ghana en de oogst 2003 was voor de opzet van een leerboerderij in Kopyl Wit-Rusland, de oogst 2004 was bestemd voor Nyabondo Kenia een uitbreiding van een tehuis voor kinderen die getroffen zijn door de ziekte polio.
Voor deze projecten hebben wij het totaal ontvangen bedrag , per oogstjaar gemiddeld 7000,-- Euro, overgeboekt naar de stichting Wilde Ganzen.

Het nieuwe project voor de oogst 2005 gebotteld in 2006 is voor een geitenruilproject in Jamaica. Het binnenland van Jamaica biedt weinig mogelijkheden voor jeugd om een redelijk bestaan op te bouwen. Jongeren trekken dan ook vaak naar de stad, helaas zijn ook daar weinig ontplooiingsmogelijkheden en zo belanden vele jongeren in de criminaliteit, prostitutie etc. Om deze jongeren een alternatief te bieden gaat een stichting in samenwerking met deskundigen, een trainingsprogramma opzetten om te leren hoe een kudde geiten te hoeden, te voorzien van medische zorg etc. Na succesvolle afsluiting krijgen de jongeren een geit. De twee eerst geboren nakomelingen worden weer afgestaan aan de stichting, waardoor weer andere jongeren het programma kunnen volgen. De doelgroep bestaat uit 45 jongeren ( waarvan 60% meisjes ) uit de dorpen Bruntie, Salem en Fairfield.

Het gehele bedrag dat binnenkomt op Postbank 4092415 t.n.v. "Wijngaard Hees" Hoenselaars, zal besteed worden aan het project.

Om een indicatie te geven verwachten wij een minimum bedrag van 25,- euro per doos van 6 flessen of 5,- euro per fles. Wat betreft de lege flessen, diegenen die voor ons flessen vezamelen graag doorgaan , alleen Bordeaux model wit en groen, graag omgespoeld, 1 cm water erin de kurk erweer op. Als restjes wijn in de fles opdrogen krijgen wij ze niet meer schoon en moeten de flessen alsnog naar de glasbak.

René en Carry Hoenselaars - Basart
Info@wijngaardhees.nl

Terug